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馬刺しの安全性とリスクについて徹底解説

馬刺しで食中毒という熊本では考えられないニュースがありました。管理体制等の詳細はわかりませんが、まずは健康被害のあった方が一刻も早く回復されることを願っております。 今回は馬刺しの安全性について解説致します。

馬刺しの安全性とリスクについて徹底解説

馬刺しで食中毒という熊本では考えられないニュースがありました。管理体制等の詳細はわかりませんが、まずは健康被害のあった方が一刻も早く回復されることを願っております。 今回は馬刺しの安全性について解説致します。

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馬刺しはお刺身

馬刺しは冷凍で届きます。 2011年6月以降、食中毒への対策として厚生労働省通達により「生食用馬刺し」はマイナス20℃で48時間以上冷凍する義務があり、そのためのガイドラインが設けられています。

馬刺しはお刺身

馬刺しは冷凍で届きます。 2011年6月以降、食中毒への対策として厚生労働省通達により「生食用馬刺し」はマイナス20℃で48時間以上冷凍する義務があり、そのためのガイドラインが設けられています。

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馬刺しが運気を上げる理由とは

馬の文字は非常に縁起が良く、おめでたいことに使われます。 馬刺しをいただくということは好運を取り込む、招き入れることにも繋がります。

馬刺しが運気を上げる理由とは

馬の文字は非常に縁起が良く、おめでたいことに使われます。 馬刺しをいただくということは好運を取り込む、招き入れることにも繋がります。